SOMAY LOVER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

selain cintaku pada dunia perkepitingan aku juga cinta somay......
nah buat kawan2 yang juga seide dan sehoby denganku kuajak praktek bareng buat somay.. hayu atuh saudara-saudara.....
ni ada sedikit tipz membuat somay.. selamat mencoba!!!!!!!!!
Bahan Dasar:

• 350 gr daging ayam cincang
• 250 gr udang cincang
• 100 gr tepung kanji
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 butir telur kocok

Bahan untuk kulit:

• 10 lembar kulit pangsit
• 6 buah tahu ukuran 5 x 5 x 1 cm
• 5 buah kentang ukuran sedang
• 5 buah pare
• 5 lembar kol tipiskan tulang daunnya
• 5 buah ketimun

Bahan untuk Sambal Saus Kacang:

• 100 gr kacang tanah goreng
• 50 gr kemiri goreng
• 2 siung bawang putih goreng
• 2 buah cabai merah kukus
• 1 sdm cuka
• ½ sdm garam
• 2 sdm gula pasir
• 100 cc air matang

Bahan Pelengkap:

• Saus tomat
• Kecap manis
• Jeruk limau

Cara Membuat:

• Semua bahan dasar diaduk menjadi satu hingga membentuk suatu adonan.
• Siomay:
  • Isi kulit pangsit dengan adonan bahan dasar. Bentuk seperti mangkuk, mekarkan tepinya.
• Tahu & Kentang:
  • Belah dua, keruk salah satu sisinya, isi dengan adonan bahan dasar.
• Pare & Ketimun:
  • Potong menjadi 3 atau 4 bagian, keruk bagian bijinya, isi dengan adonan bahan dasar.
• Kol:
  • Celup lembaran kol dalam air mendidih agar layu.
• Siomay, tahu, kentang, pare, ketimun dan kol yang telah disiapkan & diisi dengan adonan bahan dasar siap untuk dikukus hingga matang.

Cara Membuat Sambal Saus Kacang:

• Haluskan semua bahan saus kacang, aduk rata dengan air matang. Jika terlalu kental, tambahkan air matang.

Cara Menghidangkan:

• Potong semua campuran sesuai selera kemudian tuangkan bumbu kacang di atasnya. Lalu bubuhi saus tomat, kecap dan perasan jeruk limau sesuai dengan selera.

Untuk 4-6 orang.

SEJENAK BERNAFAS

lelah pasukan tanpa warna
menyita beberapa rasa
saat itu yang ada hanya hampa
seperti tak menyentuh bumi
melayang tanpa bisa dihentikan
sejenak bernafas dalam-dalam
tanpa tau apa sedetik kemudian bisa lakukan hal yang sama
hufff... lemas sekali rasanya
ingin bangkit tapi tertahan
entah apa yang menahan
sepertinya kakiku terlalu kaku
seperti ada ombah besar yang menghadang
berhadapan di mukaku
aku tak bergeming
bukan karena berani
tapi karena tak bisa bergerak
rasaku tanpa nama
tanpa warna
tanpa kata
lagi-lagi hampa
yang ada memang hampa
mau dibilang apapun
tetap hampa
ruang semakin sesak
bernafas tak sebebas detik lalu
apa ini tantangan??
seharusnya aku mampu berdiri dengan lakuku
tapi...
nyatanya memang membingungkan
fakta jadi tak nyata
maya seolah-olah ada
aku merebah sebentar
yah... janji cuma sebentar
tak lama
apa kau percaya aku????

Skripsi Oh skirpsi……

Setelah bertahun-tahun akhirnya sampai juga masa ini padaku,,, deg-degan,seneng,lelah, resah, gelisah, pokoknya semua rasa campur aduk dah….kaya es campur.. hehe (jadi aus…), tapi itulah jalanku, dimana aku harus berani mengambil resiko besar atas segala pilihan yang sudah kuputuskan. Judul yang kuusulkan memang bukan judul yang biasa di ambil oleh kawan-kawan di jurusanku, mungkin ada satu atau hanya dua orang saja dalam satu angkatan, analisis kualitatif yang notabennya lebih ke nuasa teoritis dan banyak data yang harus dianalisis meski sample nya hanya terfokus ma beberapa objek aja. Mengingat orientasi dan filosofi pembuatan skripsi itu “harus cepet, mudah, dan g neko-neko2”… kawanku pernah bilang “cari judul yang gampang aja riez” atau ada juga yang bilang “cari judul kok susah-susah !!!!” , tapi dosen2 ku yang baik hati ga pernah lelah menyemangatiku, mereka yakin seorang nariez pasti bisa melewatkan tantangan ini, yach setidaknya inilah tantangan untuk mahasiswa sebandel aku…..

Buatku inilah hidup, dimana hidup itu harus dibikin hidup!!!!!!!, jalan yang da biasa ditempuh orang, musti dilewatin dung, sapa tau lebih “ Seru” hehe…
Kalo terjadi apa2 ya itulah pelajaran yang harus diambil ibrohnya.. tul g sodare-sodare??? Hehe
Sepenggal tulisan ini Cuma aku tulis sebagai cara untuk berbagi rasa aja.. buat nyemangatin diri sendiri, dan syukur2 bisa berbagi semangat ma kawan2 yang senasip sepengaggungan cie..

Buat kawan-kawanku yang lagi pada bertebaran di muka bumi ini untuk sekedar mencari inspirasi garapan ide skripsinya, atau yang lagie sibuk puter otak buat nyari data teranyar, pokokknya kalian semua siapapun kamu yang di serana yang diserini.... dah... yang lagi zibuk-zibuknya berada dizona ”SKRIPSI CUY!!!”... met berusaha ya... SEMANGAT!!!!

Kata kaka2 tingkat yang dah pada berpengalaman n dah berhasil pake toga untuk di sahin ma guru2 besar di GSG tu.. ”kalo kita punya ide dikit tentang skripsi musti harus segera ditulis... jangan ditunda-tunda.. kalo ditunda semangat garapnya bakal makin redup.. dan kemungkinan terburuknya,, hilang dari peredaran...., masuk ke DPM (daftar Pencarian Mahasiswa) .....hehe.. huhhhh!!!! Jangan sampe deh......!!!!
Tapi aku yakin kita adalah sosok-sosok tanpa kata putus asa, mungin menghilang Cuma sekeedar mengumpulkan kembali puing-puing semangat dan kembali dengan membawa rembulan dihati.. ciecie.. puitis banget!!!!

Nah mau tahu kisah seru penelitianku??? Mmmm.. tunggu diepisode berikutnya ya...
Oya aku meneliti tentang KEPITING!!!!! Yayaya... karena aku kan sekjend laskar kepiting yang mulai jatuh cinta sama dunia perkepitingan... !!!!